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创新酒店商业模式,加助企业竞争优势

发布时间:2020-05-08 作者:cnxdgj

商业的本质就是一门“发现”的科学。滴滴打车因为“发现”了大雨天打车困难,一边是开着空车找不到乘客的司机,一边是冒雨挥手求不到车的乘客。滴滴打车就营运而生。顺风车因为“发现”了,一边是上下班路上空了3个座位的司机,一边是想便宜点打车的乘客。顺路的司机补贴了油钱,顺路的乘客省了车费钱。顺风车应运而生,有效盘活了社会“闲置”资源。

基于此理论,如何才能让一家入住率只有60%的酒店,将“闲置”资源利用起来,提升到入住率100%呢。这除了需要好的营销方式之外,还需要创新的商业模式。

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商业模式是指创业者的创意,商业创意来自于机会的丰富和逻辑化,并有可能最终演变为商业模式。有一个好的Business Model,成功就有了一半的保证。

商业模式就是公司通过什么途径或方式来赚钱。简言之,饮料公司通过卖饮料赚钱;快递公司通过送快递赚钱;网络公司通过点击率赚钱;通信公司通过收话费赚钱;超市通过平台和仓储赚钱;酒店通过客房、餐饮和会议赚钱等等。只要有赚钱的地儿,就有商业模式的存在。

随着市场需求日益清晰以及资源日益得到准确界定,在商业中,机会将超脱其基本形式,逐渐演变成为创意。当今社会,赋予商业模式新的定义:一个企业满足消费者需求的系统,这个系统组织管理企业的各种资源(资金、原材料、人力资源、作业方式、销售方式、信息、品牌和知识产权、企业所处的环境、创新力),形成能够提供消费者无法自力而必须购买的产品和服务,因而具有自己能复制且别人不能复制,或者自己在复制中占据市场优势地位的特性。

怎样才能拥有一套专属自己酒店的商业模式?怎样才能判断我们现在走的路是不是适合自身发展,是不是正确的?怎样才能让自己的酒店在行业竞争中异军突起?这都是经营者深思且苦苦追寻的。万达董事长王健林曾说过:如果要想成功,你想比别人更领先或者让别人无法追上你,必须创新。在经营当中,最重要的就是运作模式、商业模式的创新,只有创新才能形成最具特色的核心竞争能力。

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如何在商业模式的竞争中构建具有自身特质的新的商业模式。这就要求经验者必须要有丰富的知识和阅历,前瞻性的眼光以及捕捉机会的发散性思维。在这个人人都想当将军的年代,经营者惟一持久的竞争优势,就是比你的竞争对手学习得更快、更多。

经营者可以通过理念培训在思维方式和管理水平上更新转变,改善知识结构,树立与外界环境相适应的新观念和新思维、培养从新角度看问题的能力,适应组织变革和企业发展的需要。

现代国际酒店管理商学院拥有众多酒店行业培训导师,用丰富的酒店管理和培训经验,为酒店量身定制全面和专业的培训计划,推广酒店行业先进的管理理念、开展经典案例研讨、进行实战模拟培训,实施现代酒店整体及专题培训方案,面对面讲授酒店创新运营管理要务,拓展酒店管理者的思维模式,实际解决现代酒店部门运营与管理问题,实现酒店与员工双赢。

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