现代国际酒店管理集团特邀厨艺顾问颜景祥，是目前中国声望最高的厨师之一，山东鲁菜烹饪界的泰斗，“中华名厨”称号的获得者。他从厨50年，是鲁菜创新的主要倡导者和实践者，在他的不懈努力下，共改良创新鲁菜200余种。在年近古稀之时，他又办起了鲁菜网站，编写了《中华鲁菜》一书。

1956年参加工作，一直从事烹饪专业。18岁在济南燕喜堂饭庄跟随名厨梁继祥先生学徒，并得到王玉明、李明珠等老师的真传。1978年获山东省第一届烹饪大赛第一名。1983年首届全国烹饪技术表演鉴定会，荣获“全国优秀厨师”称号。2001年被中烹协授予“中国名厨”称号。2002年被国家内贸部和劳动社会保障部授予“*********评委”。2006年被商务部授予“中华名厨”称号。2007年被中国烹饪协会授予中国烹饪大师金爵奖。2011年11月被选入《国家名厨》大典。颜大师技艺精湛，擅长鲁菜制作，其主要代表作品有荷花鱼翅等上百种鲁菜精品。其绸布切肉丝、整鸡出骨、整鱼出骨、手抓春卷皮等烹饪绝活令人叹为观止。

颜景祥大师年表

颜景祥大师，1939年2月生，山东济南人。

1956年参加工作，先后在济南燕喜堂饭店、汇泉楼饭店、孔膳堂。

1960年获全省炉灶技术革新奖。

1963年-1965年历任历下区人民代表。

1976年获全省技术比武（烹饪）第一名；获济南市烹饪技术能手奖；被市政府授予“市劳动模范”。

1978年获山东省第一届烹饪大赛第一名。

1978年-1980年任群英会代表。

1983年首届全国烹饪技术表演鉴定会，荣获“全国优秀厨师”称号。

1984年被济南市政府授予“劳动模范”称号。

1986年获全省鲁菜十款创新奖。

1987年担任首届中国烹饪协会理事。

1990年担任第二届中国烹饪协会理事。

1992年担任济南市饮食公司技术总监。

1993年被劳动部评为“高级技师”和“中国鲁菜特级大师”称号；任济南市烹饪协会副会长、颜景祥厨师培训学校长。

1999年被中国烹饪协会授予“全国十佳烹饪大师”、“中国鲁菜大师”称号。

2000年被授予餐饮业“国家一级评委”“*********裁判员”称号；被聘为首届中国美食节中国名菜名点大赛评委。

2001年被中烹协授予“中国名厨”。

2002年国家内贸部和劳动社会保障部授予“*********评委”。

2002年被收录入《中国管理人才大典》；先后参与编写中国名菜山东菜部分及《济南烹饪文化》一书；任济南景祥大酒店董事长。

2002年-2006年被评为职业技能裁判员资格并担任第四届、第五届评委，并多次担任*********和省市级烹饪专业比赛评委。

2006年被商务部授予“中华名厨”称号。

2007年被中国烹饪协会授予中国烹饪大师金爵奖。

2011年11月作为国宝级鲁菜泰斗被选入《国家名厨》大典。